Schon eine Mahlzeit mit einem hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren kann die Konzentrationsfähigkeit und Aufmerksamkeit messbar beeinträchtigen. Das berichten Forscher im “American Journal of Clinical Nutrition”. Zwei gleiche Mahlzeiten, die sich nur in Ihrem Gehalt an ungesättigten und gesättigten Fettsäuren unterschieden, führten dazu, dass die Testpersonen sich unterschiedlich gut konzentrieren konnten. Bei einer Studie mit […]
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Ein ausreichend hoher Anteil von Vitamin D im Blut verhindert das Nachlassen kognitiver Fähigkeiten bei Ratten. Daher wird auch eine ähnliche Wirkung beim Menschen vermutet. Wissenschaftliche Studie Wenn die körpereigene Vitamin D-Produktion nicht ausreicht, muss das Vitamin vermehrt über die Nahrung oder Vitaminpräparate zugeführt werden. Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D hält nicht nur die […]
Damit Ihr Gehirn einwandfrei funktioniert braucht es genug Schlaf, täglich mindestens 30 Minuten körperliche Bewegung an der frischen Luft und eine ausgewogene Ernährung. Das heisst Ihr Gehirn braucht circa 70 Nährstoffe, die in verschiedensten Lebensmitteln vorkommen. Kohlenhydratebenötigt Ihr Körper als Energielieferant. Wichtig sind Kohlenhydrate, die langsam verdaut werden. Dadurch gelangt die darin enthaltene Glukose erst […]
Grüne Smoothies sind das Trendgetränk schlechthin. Sie bestehen zu 50% aus Obst und zu 50% aus Pflanzengrün und werden im Mixer zu einer grünen Masse verarbeitet. Grüne Smoothies gelten als äusserst gesund – kein Wunder – denn so nährstoffreich ist kaum ein anderes Getränk. Die grüne Pflanzenpower stärkt unseren Körper und steigert auch unsere geistige […]